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Wacaco nanopresso 迷你濃縮咖啡機 心得 實際操作

老公跟我都是很嚴重的咖啡控,尤其鍾愛義式咖啡經過高壓萃取出來的濃縮精華,除了能喝到咖啡的精髓,後面要延伸成為拿鐵、卡布奇諾...都能變化無窮,
所以很早以前家裡廚房就固定會擺一台義式濃縮咖啡機,每天必定來一杯咖啡才能算是正式開啟美好的一天。

跟使用濾紙慢慢滴濾的美式咖啡不同,義式是以高壓短時間萃取出濃縮的咖啡汁液,
拜偉大的便利商店所賜,在都市裡要買杯義式咖啡其實挺方便,但現在很流行露營跟野餐,荒郊野外就比較難找到咖啡廳跟便利商店Orz
可義式咖啡機不要說帶出門很佔空間了,最大的問題是還得要插電才能動@@
於是這兩年開始有"手壓式 濃縮咖啡機"出現,大小就跟一般的隨行杯沒兩樣,透過內部結構的增壓,只要有咖啡粉跟熱水,隨時隨地都能手動萃取出有漂亮crema的濃縮咖啡,而且真的完全免插電!

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因為老公愛吃麵,每次去逛超市我一定會看看麵點區有什麼好貨,在家裡囤一些拌麵醬、手工麵條跟麵線之類的:P
那天去逛家樂福,發現之前寫過的博士紅薑黃,推出了新的料理好食材,把擁有數不清好處的薑黃變成了美味的芝麻醬跟手工麵條!
讓注重健康養生的好太太好媽媽們在老公孩子肚子餓的時候,輕輕鬆鬆就能變出一碗美味~

Q:到底薑黃是什麼???

A:薑黃其實是取薑科薑黃薯植物-薑黃的根莖來使用,主要是將薑黃根莖乾燥後磨成深黃色的粉末。
薑黃被人類使用作為藥材/食材已經有四千多年的歷史,我們熟知的咖哩中黃色的來源就是它,
薑黃富含多種礦物質,所以注重養生的日本人非常喜歡吃咖哩!!!

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但薑黃的品種有很多,為什麼常聽到的都是"紅"薑黃呢?
那是因為紅薑黃所含薑黃素含量相較於其他品種都來的高出許多~
來自南投八卦山的豐滿生技 - 博士紅薑黃,
因為地理位置就在濁水溪旁,日照好、午後又雲霧繚繞,是很適合生態自然農法的環境,
因此培育出來的作物都是天然純淨健康的自然農產品,薑黃素更高於一般薑黃的38-300倍以上

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這幾年塑化劑、毒麵粉、黑心油......食安問題層出不窮,
不只外食者會擔心自己吃下肚的東西材料來源問題,連我們這些家庭主婦都會怕自己買到不好的食材,苦了家人孩子的身體。

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蜜蜂工坊 迪士尼公主系列 蜂蜜奶茶

「每個小女孩心裡都住著一位愛漂亮的小公主。」

我家的蕎妹也不例外,特別是迪士尼的卡通人物們,
自從懂事了之後,不管吃的用的都要跟著迪士尼一下,連之前買蜂蜜都要買米妮版本的「罐子」。
(是說聯名包裝並沒有比較貴很可以買XDDD)

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博士紅薑黃 薑黃黑糖

冬天到了,女孩們因為有生理期的關係,體質容易虛寒、手腳冰冷,
薑有驅寒暖身的作用,長輩或網路上都會建議容易經痛手腳冰冷的女孩煮黑糖薑茶來喝,是女性生理期很棒的保養方式,
取屬於薑科植物的薑黃薯,將根莖乾燥後磨成深黃色的粉末,便是這兩年超夯的 - 薑黃

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但薑的品種有這麼多,為什麼常聽到的都是"紅"薑黃呢?
那是因為紅薑黃所含薑黃素含量相較於其他品種都來的高出許多~
來自南投八卦山的博士紅薑黃,
因為地理位置就在濁水溪旁,日照好、午後又雲霧繚繞,是很適合生態自然農法的環境,
因此培育出來的作物都是天然純淨健康的自然農產品,薑黃素更高於一般薑黃的38-300倍以上

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台灣茶人 頂級抹茶烏龍茶包 兩段式創意造型冷水瓶

 

相傳自從神農氏無意間喝到一杯茶葉飄落的水後,茶葉就成為人類重要的飲品,
而自古以來,在歷史上也有很多帝王對於「茶」有相當深的喜好,
受父親影響我從小就愛喝無糖茶飲,茶葉的香氣及輕爽的口感,
每次只要覺得吃得太過油膩就想來杯無糖茶去油解膩一下。

貪圖方便,過去常常都是在便利商店買現成的瓶裝茶飲---

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但後來發現這樣真的製造超多垃圾的,就改成自己帶隨身瓶+能冷泡的茶包,
祖傳八代,自有茶園、茶廠、不管內輸外銷都首屈一指的台灣茶人,
不只有經典包裝的手採高山茶,隨著時代的進步,也出了方便好喝的纖盈輕巧茶包啦~

台灣茶人 頂級抹茶烏龍茶包

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下禮拜要去首爾五天,這幾天瘋狂的有粉絲跟朋友丟許願清單請我幫她們買,
美妝當然是大宗,但食物居然也不少@@
尤其是指定的樂天超市,讓我認真考慮是不是應該帶兩咖行李箱去XD

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